Notre terroir
PARCE QUE NOUS VOUS PROPOSONS LA QUALITÉ
Le Val de Loire est notre maison, le Layon est notre berceau.
C’est tout le savoir-faire des vignerons du Val de Loire que JEAN PAUL DAVID magnifie millésime après millésime.
Le Val de Loire offre un terroir riche et propice à la culture de la vigne. C’est le vignoble français qui représente la plus grande diversité de vins au monde.
Grâce à la rencontre du bassin parisien et du massif armoricain, nous avons la chance d’avoir une variété de sols (schiste, craie tuffeau, argile à silex, sable). Nous profitons également d’un microclimat sous l’influence océanique.
Nous accordons une grande importance au choix des cépages, des raisins et à la vinification pour un résultat optimal.
La finesse et le caractère de notre région, cette identité, nous souhaitons la transmettre à travers nos vins. Un mélange de minéraux, de douceur angevine, de savoir-faire pour partager un moment de convivialité.